Mina 兔的部落格

減肥守則
1.以清水灼熟食物， 油分大大減少；清烚味道有助肝腎休息，幫助排毒去水。　
2.以蔬菜為主並有肉有麵食，營養均衡；每天800至1,000卡路里熱量比一般飲食為低。

1.盡可能採用無油或低油烹調；蒸/煮/烤/滷/燻/醃/凍/涼拌/燙/燉/涮/焗/泡。

2.避免勾芡或加麵糊做成濃湯狀。

3.煮湯採用清湯或煮好冷卻去除上面浮油的高湯。

4.湯面盡量不要加入太多料， 尤其是排骨或其它肉類，以蔬菜湯為最佳且同時可避免吃青菜過水的麻煩。

5.進食前先喝500cc的水以增加新陳代謝避免吸收過佳。

6.吃飯時準備1~2碗的熱開水，將過多的油瀝掉。

7.水果採新鮮的避免醃漬，罐頭及果汁類。

8.餐食儘可能煮成湯類可增加飽足感，並且減少油脂的攝取量。

9.水餃應將皮戳破讓湯汁流出後再吃。

10.調味料應採用天然來源如： 蒜頭，辣椒，薑，蔥，五香，八角，工研醋，咖哩。



*減重者"進補"(吃大餐時之應對之道)

1.飲料："登時走"的無糖烏龍茶/開水/礦泉水/健怡可樂/健怡雪碧/麥茶/加果寡糖的紅茶。

2.酒：罐裝啤酒1/3罐，紹興酒小半杯。

3.冷盤：海蜇皮，各種滷製品，涼拌製品，但不可用沾醬，蔬菜沙拉。

4.什錦羹：將湯汁瀝乾後再用。

5.各式湯類：撇開浮油，儘量少喝，且注意料之選用。

6.涼拌，滷漬：去皮，去肥肉，且應多選擇有骨之部位。

7.油炸者：絕對限制，當擋不住誘惑時，先去油炸表皮後，放於面紙上吸去油脂再食。

8.各式加碎肉製成之肉丸，獅子頭，蝦丸蜜汁火腿者儘量少吃。

9.油酥類點心，甜湯也不適用。

10.多用新鮮水果。

清淡瘦身餐★7日餐單可減10磅

第1日
早餐︰白烚蛋2隻
午餐︰蔬菜1碟、米粉半碗、雞肉(去皮)4片
晚餐︰豬肉片4塊、烏冬半碗、水煮蔬菜任食

第2日
早餐︰米粉半碗、雞蛋1隻
午餐︰魚片半碗、蘋果1個
晚餐︰芫茜魚片湯1碗、米粉1碗、香蕉半隻

第3日
早餐︰純豆漿1杯
午餐︰水煮蔬菜任食
晚餐︰蒸水蛋(用2隻雞蛋)1碟、烏冬2/3碗、奇異果1個

第4日
早餐︰蘋果1個
午餐︰米粉1碗、粟米半條、香蕉半條
晚餐︰全蛋麵2個、水煮蔬菜任吃

第5日
早餐︰脫脂奶1杯
午餐︰肉絲烏冬1碗、橙1個
晚餐︰魚片半碗、烏冬半碗

第6日
早餐︰奇異果1個、米粉半碗
午餐︰素菜米粉1碗
晚餐︰瘦肉4片、米粉1碗、蔬菜任食

第7日
早餐︰純豆漿1杯、香蕉1隻
午餐︰米粉半碗、蔬菜任食
晚餐︰雞蛋1隻、肉片4片、米粉1碗、蘋果1個